Dieta juaj ndikon në mënyrën se si ndiheni dhe sa mirë funksionon trupi juaj.
Ndërsa një dietë e dendur me lëndë ushqyese dhe e rrumbullakosur mirë mbështet sistemin tuaj imunitar, një dietë e ulët në lëndë ushqyese dhe e pasur me ushqime ultra të përpunuara dëmton funksionin imunitar.
Ky artikull liston ushqimet që mund të dobësojnë sistemin tuaj imunitar.
1. Ushqimet me sheqerna
Nuk ka dyshim se kufizimi i sasisë së sheqerit të shtuar që konsumoni promovon shëndetin tuaj të përgjithshëm dhe funksionin imunitar.
Ushqimet që rrisin ndjeshëm sheqerin në gjak, të tilla si ato me sheqer të shtuar, rrisin prodhimin e proteinave inflamatore, prej të cilave ndikojnë negativisht në funksionin imun.
Kjo është veçanërisht e rëndësishme për njerëzit me diabet, pasi ata mund të kenë nivele të larta të sheqerit në gjak për më gjatë se njerëzit me nivele të sheqerit në gjak të rregulluar mirë.
Për më tepër, nivelet e larta të sheqerit në gjak mund të pengojnë reagimin qelizave imune që ndihmojnë në mbrojtjen kundër infeksionit.
Për më tepër, është treguar se nivelet e larta të sheqerit në gjak mund të dëmtojnë funksionin e barrierës së zorrëve dhe të nxisin çekuilibrat e baktereve të zorrëve, të cilat mund të ndryshojnë përgjigjen tuaj imune dhe ta bëjnë trupin tuaj më të ndjeshëm ndaj infeksionit.
Përveç kësaj, dietat e pasura me sheqer të shtuar mund të rrisin ndjeshmërinë ndaj disa sëmundjeve autoimune, duke përfshirë artritin reumatoid, në disa popullata.
Kufizimi i marrjes së ushqimeve dhe pijeve me përmbajtje të lartë sheqeri, duke përfshirë akulloren, kekun, ëmbëlsirat dhe pijet me sheqer, mund të përmirësojë shëndetin tuaj të përgjithshëm dhe të promovojë funksionin e shëndetshëm të imunitetit.
2. Ushqimet e kripura
Ushqimet e kripura si patatet e skuqura, darkat e ngrira dhe ushqimi i shpejtë mund të dëmtojnë reagimin imunitar të trupit tuaj, pasi dietat me kripë të lartë mund të shkaktojnë inflamacion të indeve dhe të rrisin rrezikun e sëmundjeve autoimune.
Kripa gjithashtu mund të pengojë funksionin normal të imunitetit, të shtypë përgjigjen anti-inflamatore, të ndryshojë bakteret e zorrëve dhe të nxisë gjenerimin e qelizave imune që janë të implikuara në patogjenezën e sëmundjeve autoimune.
Përveç kësaj, ngrënia e tepërt e kripës është treguar se përkeqëson sëmundjet ekzistuese autoimune si koliti ulceroz dhe artriti reumatoid.
Prandaj, zvogëlimi i marrjes së kripës së tryezës dhe ushqimeve me shumë kripë mund të përfitojë funksionin tuaj imunitar.
3. Ushqimet e skuqura
Ushqimet e skuqura janë të larta në një grup molekulash që formohen kur sheqernat reagojnë me proteinat ose yndyrat gjatë gatimit në temperaturë të lartë, si p.sh. gjatë skuqjes.
Nëse nivelet bëhen shumë të larta në trupin tuaj, ato mund të kontribuojnë në inflamacion dhe dëmtim qelizor.
Këto molekula dobësojnë sistemin imunitar në disa mënyra, duke përfshirë nxitjen e inflamacionit, varfërimin e mekanizmave antioksidues të trupit tuaj, nxitjen e mosfunksionimit qelizor dhe ndikimin negativ të baktereve të zorrëve.
Reduktimi i ushqimeve të skuqura si patate të skuqura, patate të skuqura, pulë të skuqur, biftek i skuqur në tigan, proshutë e skuqur dhe peshk i skuqur do të reduktojë marrjen e këtyre molekulave.
4. Ushqimet e shpejta
Ushqimi i shpejtë është lidhur me shumë rezultate negative shëndetësore. Ngrënia e tij shumë shpesh mund të ndikojë gjithashtu në sistemin tuaj imunitar.
Dietat e pasura me ushqime të shpejta dhe ushqime shumë të përpunuara mund të nxisin inflamacionin, të rrisin përshkueshmërinë e zorrëve dhe të shkaktojnë çekuilibër të baktereve në zorrë, të gjitha këto mund të ndikojnë negativisht në shëndetin tuaj imunitar.
Ushqimi i shpejtë mund të përmbajë edhe kimikate të cilat mund të kalojnë në ushqime të shpejta, për shembull, përmes paketimit ose dorezave plastike të veshura gjatë përgatitjes së ushqimit.
Këto kimikate e prishin sistemin endokrin të trupit tuaj, ose sistemin e prodhimit të hormoneve. Ato gjithashtu mund të rrisin prodhimin e proteinave inflamatore që mund të dobësojnë përgjigjen tuaj imune ndaj patogjenëve dhe të shkaktojnë disrregullim imunitar.
Përveç kësaj, ftalatet mund të zvogëlojnë shumëllojshmërinë e baktereve të zorrëve, të cilat mund të ndikojnë negativisht në sistemin tuaj imunitar.
5. Karbohidratet e përpunuara
Ngrënia e karbohidrateve shumë të përpunuara si buka e bardhë dhe produktet e pjekura me sheqer shumë shpesh mund të dëmtojnë sistemin tuaj imunitar.
Këto janë lloje të ushqimeve me glicemi të lartë që shkaktojnë një rritje të niveleve të sheqerit në gjak dhe insulinës, duke çuar potencialisht në rritjen e prodhimit të radikalëve të lirë dhe proteinave inflamatore.
Plus, një dietë e pasur me karbohidrate të rafinuara mund të ndryshojë bakteret e zorrëve, të cilat mund të ndikojnë negativisht në sistemin tuaj imunitar.
Zgjedhja e burimeve ushqyese dhe të pasura me fibra të karbohidrateve si perimet me niseshte, tërshëra, frutat dhe bishtajoret në vend të karbohidrateve të rafinuara është e zgjuar për të mbështetur shëndetin e imunitetit.
6. Ushqimet me shumë yndyrë
Një dietë e lartë në yndyrna të ngopura dhe e ulët në yndyrna të pangopura është shoqëruar me mosfunksionim imunitar.
Marrja e lartë e yndyrave të ngopura mund të aktivizojë disa rrugë sinjalizuese që nxisin inflamacionin, duke penguar kështu funksionin imunitar. Dietat me yndyrë të lartë mund të rrisin gjithashtu ndjeshmërinë tuaj ndaj infeksionit duke shtypur sistemin tuaj imunitar dhe funksionin e qelizave të bardha të gjakut.
Për më tepër, studimet e brejtësve kanë sugjeruar se dietat me yndyrë të lartë mund të shkaktojnë ndryshime të baktereve të zorrëve dhe të dëmtojnë rreshtimin e zorrëve, duke rritur potencialisht rrezikun e infeksionit dhe sëmundjes.
Studiuesit janë ende duke hetuar se si acidet yndyrore të ndryshme ndikojnë në sistemin imunitar dhe nevojiten më shumë studime njerëzore.
Thënë kështu, ngrënia e një diete të ekuilibruar mirë me fibra dhe burime të shëndetshme yndyre ka të ngjarë një mënyrë e mirë për të mbështetur shëndetin imunitar.
7. Ushqimet dhe pijet e ëmbëlsuara artificialisht
Disa ëmbëlsues artificialë janë lidhur me përbërjen e ndryshuar të baktereve të zorrëve, rritjen e inflamacionit në zorrë dhe dobësimin e përgjigjes imune.
Dëshmitë në rritje sugjerojnë se ëmbëlsuesit artificialë, mund të shkaktojnë çekuilibër të baktereve të zorrëve. Disa studiues supozojnë se përdorimi i tepërt i ëmbëltuesve artificialë mund të jetë i dëmshëm për shëndetin imunitar.
Për më tepër, disa kërkime sugjerojnë gjithashtu se një konsum i lartë i ëmbëlsuesve artificialë mund të kontribuojë në përparimin e sëmundjeve autoimune.
Si përfundim:
Ju mund të mbështesni sistemin tuaj imunitar duke bërë një mënyrë jetese të shëndetshme.
Kjo do të thotë të kufizoni ushqimet dhe pijet që kanë shumë sheqerna dhe kripë të shtuar, mish të përpunuar dhe ushqime të skuqura, të cilat të gjitha mund të kenë efekte negative në funksionin imunitar të trupit tuaj.
Për të mbështetur sistemin tuaj imunitar, është më mirë të ndiqni një dietë të ekuilibruar të pasur me ushqime të plota, të pasura me lëndë ushqyese dhe të kufizoni sa më shumë që të jetë e mundur marrjen e ushqimeve ultra të përpunuara.
