Nëse jeni si shumica e njerëzve, ndoshta nuk e filloni ditën pa një filxhan kafe. Pavarësisht nëse jeni duke e bërë vetë ose duke ndaluar në një kafene rrugës për në punë, një filxhan mund t’i japë trupit tuaj një nxitje shumë të nevojshme.
Por a keni menduar ndonjëherë se cilat janë përfitimet shëndetësore të kafesë?
Ja çfarë duhet të dini për pijen e preferuar të mëngjesit.
Çfarë është Kafeja?
Kafeja është një pije e ftohtë ose e nxehtë e krijuar nga kokrrat e bluar të kafesë. Por megjithëse kokrra e kafesë i ngjan një kokrre, në fakt nuk është një kokërr, por gropë ose farë brenda një qershie kafeje. Ky është fruti i prodhuar nga një bimë kafeje.
Bimët e kafesë mund të jetojnë deri në 100 vjet, me këto pemë që prodhojnë më së shumti qershi kafeje nga mosha 7 deri në 20 vjeç. Në një vit të caktuar, një bimë e vetme kafeje mund të prodhojë rreth 10 kilogramë qershi kafeje. Qershitë marrin ngjyrë të kuqe të ndezur kur piqen, në atë moment ato janë gati për korrje.
Faktet e të ushqyerit: Sa kafeinë ka në kafe dhe çfarë tjetër ka në filxhanin tuaj?
Duke pasur parasysh variacionet e shumta të kafesë, lloje të ndryshme kanë profile të ndryshme ushqyese. Sa i përket kafesë së zakonshme, të thjeshtë, ja çfarë mund të prisni nga 1 filxhan.
- Kalori: 2
- Karbohidratet: 0 gram (g)
- Yndyrë: 0 g
- Proteina: 0.3 g, ose 1 përqind vlera e rekomanduar ditore
- Riboflavin: 0.2 miligram (mg)
- Niacinë: 0.5 mg
- Folate: 4.7 mikrogramë (mcg)
- Kalcium: 4.7 mg
- Magnezi: 7.1 mg
- Kalium: 116 m
- Mangani: 0.1 mg
- Kafeinë: 94.8 mg
Cilat janë përfitimet e mundshme shëndetësore të pirjes së kafesë?
Përforcues i energjisë: Për shkak se një filxhan kafe e zakonshme përmban rreth 95 mg kafeinë, mund t’ju ndihmojë të ndiheni më pak të lodhur dhe të rrisë nivelin tuaj të energjisë. Një studim zbuloi se mund të ketë edhe përfitime njohëse, duke përmirësuar kujtesën dhe disponimin.
Rrit djegien e kalorive: Nëse dëshironi të humbni disa kilogramë, kafeja mund t’i japë trupit tuaj një nxitje metabolike. Në një studim, 100 mg kafeinë u zbulua se rrit normën metabolike të pushimit të vullnetarëve me 3 deri në 4 për qind. Një studim tjetër mbështeti këto gjetje dhe zbuloi se ritmet metabolike u rritën pothuajse menjëherë pas konsumimit të kafesë dhe mbetën të ngritura deri në tre orë.
Zvogëlon rrezikun e diabetit: Së bashku me aktivitetin e rregullt fizik dhe monitorimin e dietës suaj, kafeja gjithashtu mund të zvogëlojë rrezikun e diabetit të tipit 2. Një rishikim dhe meta-analizë shqyrtoi të dhënat nga 18 studime të ndryshme dhe gjeti një lidhje të fortë midis konsumimit të kafesë dhe një rreziku më të ulët të diabetit.
Mbron kundër sëmundjeve të trurit: Këto përfshijnë një sërë çrregullimesh si sëmundja e Alzheimerit, sëmundja e Parkinsonit, sëmundja e Huntingtonit dhe atrofia muskulare kurrizore. Këto sëmundje janë shpesh të pashërueshme dhe dobësuese, por disa studime sugjerojnë se kafeja mund të ndihmojë në mbrojtjen e trurit dhe të ulë rrezikun e sëmundjeve neurodegjenerative.
Mbron mëlçinë: Kafeja gjithashtu mund të ndihmojë në mbrojtjen e mëlçisë. Gjetjet në një studim i shtynë studiuesit të besojnë se ka një përbërës në kafe që mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të cirrozës, ose dhëmbëzave të mëlçisë. Një studim tjetër zbuloi se njerëzit që pinin 2 filxhanë kafe në ditë kishin një rrezik 43 për qind më të ulët të kancerit të mëlçisë.
Cilat janë rreziqet e mundshme shëndetësore të pirjes së kafesë?
Edhe pse kafeja ka përfitimet e saj, kafeina në kafe mund të ketë efekte anësore.
Sipas studimeve, 400 mg kafeinë në ditë është një sasi e sigurt për shumicën e të rriturve të shëndetshëm. Kjo është e barabartë me rreth 4 filxhanë kafeje të zakonshme. Pirja e më shumë se kjo sasi në ditë mund të shkaktojë një sërë efektesh anësore, të tilla si:
- shqetësim
- Nervozizmi
- Probleme me gjumin
- Urinim i shpeshtë
- Dhimbje koke
- Rrahje të shpejta të zemrës
- Stomaku i përzier
- Dridhjet e muskujve
Njerëzit që janë të ndjeshëm ndaj kafesë duhet të reduktojnë sasinë që pinë ose të kalojnë në kafe pa kafe.
Kafja e tepërt mund të shkaktojë efekte të ngjashme edhe te të rinjtë. Për këtë arsye, adoleshentët mes moshës 12 dhe 18 vjeç duhet të kufizojnë marrjen e kafeinës në 100 mg në ditë (ose 1 filxhan kafe).
Mbani në mend se ngarkimi me sheqer, ëmbëlsues artificialë dhe krem mund të jetë i keq për shëndetin tuaj dhe të sabotojë përpjekjet tuaja për të humbur peshë.
Fatkeqësisht, zëvendësimi i sheqerit në kafe me një ëmbëlsues artificial mund të mos jetë më i mirë për shëndetin tuaj. Një studim zbuloi një lidhje midis ëmbëlsuesve artificialë dhe sëmundjeve të zemrës, shtimit në peshë, diabetit dhe presionit të lartë të gjakut.
Është gjithashtu e rëndësishme të kufizoni kafenë e zakonshme nëse jeni shtatzënë, sepse kafeina mund të kalojë në placentë. Disa studiues besojnë se konsumimi i tepërt i kafeinës gjatë shtatzënisë mund të rrisë rrezikun për abort, lindje të parakohshme dhe defekte të lindjes.
Sipas një studimi, fëmijët e ekspozuar ndaj kafeinës gjatë shtatzënisë janë gjithashtu në rrezik më të madh për rritjen e tepërt të foshnjave dhe obezitetin.
Gratë shtatzëna duhet të kufizojnë marrjen e tyre të kafeinës në jo më shumë se 200 mg në ditë, rreth një filxhan e gjysmë kafeje.
A e rrit kafeja rrezikun për hipertension?
Kafeina në kafe mund të shkaktojë një rritje të lehtë të presionit të gjakut. Megjithatë, kjo rritje është zakonisht e përkohshme dhe nuk rrit rrezikun për hipertension. Përjashtim është nëse konsumoni shumë kafeinë dhe merrni ilaçe që përmbajnë ephedrinë. Së bashku, ekziston një rrezik në rritje për presionin e lartë të gjakut, sulmin në zemër, goditjen në tru.
A krijon kafeja varësi?
Kafeina është një ilaç stimulues. Pirja e sa më pak se 100 mg kafeinë në ditë (një filxhan kafe e zakonshme) mund të çojë në një varësi të lehtë dhe të shkaktojë simptoma të tërheqjes. Këto simptoma mund të shfaqen pas një ose dy ditësh pa kafe dhe mund të përfshijnë dhimbje koke, përgjumje, nervozizëm, kapsllëk, depresion, ngurtësi muskulore dhe pagjumësi.
Si përfundim:
Pra, si e preferoni kafen tuaj? Pavarësisht nëse jeni duke kërkuar për një shpërthim të shpejtë energjie, një nxitje metabolike ose funksion më të mirë të trurit, ka shumë mënyra të ndryshme për të shijuar këtë pije të butë dhe të shijshme.
