Shtimi i këtyre në dietën tuaj mund t’ju ndihmojë të shmangni ftohjet dhe sëmundjet.
Për shumë prej nesh, imuniteti është bërë më i rëndësishëm se kurrë. Për fat të mirë, rruga drejt një sistemi të fortë imunitar nuk është as e shtrenjtë dhe as e komplikuar. Mënyra më e mirë për të forcuar sistemin tuaj imunitar është pikërisht aty në pjatën tuaj, në ushqimet që zgjidhni.
Bimët dhe erëzat, në veçanti, janë përdorur me shekuj për qëllime mjekësore dhe mund të jenë një nga mjetet tuaja dietike më të fuqishme për rritjen e imunitetit.
Këtu janë pesë bimë dhe erëza që mbështesin imunitetin që ia vlen të shtoni në dietën tuaj.
1. Turmeriku
Turmeriku (Curcuma longa) është një erëz e verdhë e gjallë me një histori të gjatë përdorimi në mjekësinë ayurvedike (sistemi i lashtë mjekësor indian) si një trajtim për kushtet inflamatore. Konsumimi i ushqimeve anti-inflamatore mund të ndihmojë në reduktimin e inflamacionit të indeve të lidhura me të ftohtin dhe gripin.
Kurkumin, përbërësi kryesor aktiv në shafran i Indisë, është veçanërisht i fuqishëm. Ofron veti të fuqishme anti-inflamatore dhe antioksidante, dhe është treguar se përmirëson shënuesit e stresit oksidativ.
Stresi oksidativ është një fenomen i shkaktuar nga një çekuilibër midis radikaleve të lira (molekulat e paqëndrueshme të krijuara shpesh nga ndotësit e mjedisit) dhe antioksidantëve (molekulat që neutralizojnë radikalet e lira). Kur kjo ndodh, radikalet e lira janë në gjendje të dëmtojnë qeliza të ndryshme në trupin tuaj. Si përgjigje, sistemi imunitar shkakton inflamacion.
2. Xhinxheri
Si shumë bimë dhe erëza, xhinxheri është një element kryesor në mjekësinë tradicionale. Për shekuj me radhë, njerëzit i janë drejtuar kësaj erëze të ngrohtë për trajtimin e dhimbjeve të kokës, ftohjes, të përzierave dhe të vjellave.
Hulumtimet moderne tregojnë se mund të ketë diçka në këtë. Xhenxhefili i freskët parandalon formimin e pllakave nga virusi sincicial i frymëmarrjes njerëzore, një virus i zakonshëm i frymëmarrjes që shkakton simptoma të buta dhe të ftohta.
Komponimet në xhinxher – kryesisht gingerol dhe shogaol – kanë shfaqur gjithashtu veti antioksiduese, anti-inflamatore dhe analgjezike (lehtësuese të dhimbjes). Këto veti ndihmojnë në forcimin e mbrojtjes së trupit, i cili mund të mbrojë kundër shumë sëmundjeve kronike.
Gjithashtu, disa nga vetitë anti-inflamatore dhe reduktuese të dhimbjes së xhenxhefilit mund të ndihmojnë në mbështetjen e sistemit imunitar kur jemi mirë, ndërkohë që kjo arrihet kryesisht duke parandaluar ose ulur ashpërsinë dhe kohëzgjatjen e simptomave.
3. Kanella
Një tjetër erëz ngrohëse, kanella është e njohur për vetitë e saj antioksiduese. Në fakt, kanella ka veti më të larta antioksiduese se nenexhiku, xhenxhefili dhe jamballi.
Kanella (Cinnamomum) gjithashtu ofron përfitime anti-fungale, anti-bakteriale dhe anti-inflamatore. Sipas hulumtimeve, cinnamaldehidi është një nga përbërësit kryesorë aktivë në kanellë, duke ofruar efekte të fuqishme anti-inflamatore.
Cinnamaldehidi është gjithashtu një përbërës antimikrobik. Një studim sugjeron se cinnamaldehidi mund të pengojë rritjen e baktereve listeria.
4. Mentja
Mentja është një barishte që përmban një sërë flavonoidësh. Këto janë komponime bimore që kanë efekte të dobishme në shëndetin imunitar. Ato ndihmojnë trupin të reagojë, përpunojë, mbrojë dhe riparojë çdo ditë.
Mente gjithashtu përmban mentol, një përbërje me efekte anestezike (mpirëse) dhe analgjezike. Si i tillë, mentoli zakonisht shtohet në trajtimet pa recetë të ftohjes dhe gripit. Mentoli duket se hap ose relakson disa rrugët e frymëmarrjes.
Megjithatë, kërkimet mbi mentolin kanë qenë të përziera. Disa studime zbuluan se thithja e mentolit nuk kishte asnjë efekt në rrjedhën e ajrit të hundës tek fëmijët. Thënë kështu, sipas hulumtimit, ajo e bëri frymëmarrjen e hundës të dukej më e lehtë.
5. Paprika
Mund të mos e lidhni paprikën (piperin e kuq) me shëndetin e imunitetit, por kjo erëz e zjarrtë është e mbushur me përbërës të dobishëm si vitaminat C dhe A.
Për shembull, vitamina C është një antioksidant që ndihmon në mbrojtjen e trupit tuaj kundër radikalëve të lirë. Gjithashtu ndihmon në mbajtjen e qelizave tuaja imune të shëndetshme. Shumë njerëz besojnë se vitamina C mund të zvogëlojë kohëzgjatjen e ftohjes së zakonshme, por ky pretendim nuk është vërtetuar plotësisht.
Ndërkohë, vitamina A luan një rol të rëndësishëm në zhvillimin e sistemit imunitar dhe ndihmon në rregullimin e përgjigjeve imune.
Kapsaicina është përbërësi që është përgjegjës për efektin djegës të specave që mund të lehtësojë dhimbjen dhe inflamacionin.
